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lunes, 17 de octubre de 2011

Comidas Tradicionales De San Pedro Sula

Baleadas






La mayor parte de la comida es autóctona y orientada a la diversa población que vive en el centro de San Pedro Sula y extranjeros que nos visitan. Hay mas de 20 puestos de comida y la mayoría se centran en platos regionales de lugares como Olancho, Colón, Yoro, Cortés, Atlántida, Copan, Lago de Yojoa, por mencionar algunos.
Encontrara las mejores baleadas, mariscos, Chuleta de Cerdo, “pollo chuco”, pupusas y mas. La Plaza carece de paredes por lo que el aire refresca por todos lados a pesar del sol. los estándares de alimentos son altos.

Comidas Tradicionales De Olancho

carne salada de Olancho


Rosquillas
 

Rosquillas de Cuajada Receta Hondureña

Las Rosquillas Son un producto gastronómico tradicional de Honduras, sus Materias Primas son Maíz procesado, queso semiseco o cuajada, mantequilla crema, margarina, agua, azúcar refinada, canela y dulce de panela.



Comidas de Copan

Tamales
Ticucos    

Atol Tradicional De Copan

Atol Shuco


Atol Shuco

El Atol shuco, o simplemente “chuco”, es una bebida caliente típica de los pueblos  de Honduras. Está compuesta de masa de Maíz fermentado, agua, sal, y semillas de ayote molidas. La receta original es con frijoles negros conocidos como “frijoles varillas” o “frijoles monos” enteros con caldo y un puntito de sal. Se sirve en un depósito llamado huacal que es hecho del fruto de un árbol llamado Morro que sirve a manera de taza y se toma sin cuchara. Casi siempre se le puede añadir chile al gusto.
Se prepara a base de maíz crudo fermentado que se deja reposar en agua desde un día anterior. Aunque la receta original no incluye los siguientes ingredientes, en algunas zonas se le sirve con frijoles colorados y también se le acompaña con un elote cocido o se suele agregarse limón pero en raras ocasiones.

Comidas Tipicas De Cortes


Pupusas De Chicharron

Sopa de pescado seco
Tapado de pescado seco
Ensalada de Almejas
Tableta De Coco

  • Comidas,  y postres Típicos de Cortés:
Ensalada de almejas
Carne de cerdo al guiso
Chicharrones
Yuca con chicharrón
Chorizos cholomeños
Mazapán relleno
Pastelitos de carne
Pupusas de chicharrón
Sopa de apio
Pescado guisado con plátano camulean
Tortitas de carne molida
Tortas de elote
Nacatamales
Tapado de pescado seco
Sopa de olla
Sopa de almejas
Baleadas
Tortas de pescado
Atol de elotePonche
Budín de plátano
Arroz con leche de coco
Dulce de remolacha
Espumillas
Tabletas de coco
Ayote en miel
Torrejas